El Laboratorio Regional de Salud Pública analizó más de 9.000 muestras en 2024 para reforzar la seguridad alimentaria y ambiental

El Laboratorio Regional de Salud Pública de Murcia llevó a cabo en 2024 el análisis de más de 9.000 muestras y cerca de 25.000 determinaciones analíticas en ámbitos como la seguridad alimentaria, la calidad del agua y la vigilancia epidemiológica, con el objetivo de prevenir riesgos sanitarios y garantizar la salud de la población.

La mayor parte de los análisis se enmarcan en los Programas de Seguridad Alimentaria y Sanidad Ambiental, en colaboración con los servicios de inspección de Seguridad Alimentaria y Zoonosis, así como de Sanidad Ambiental. También se analizaron muestras derivadas de brotes de toxiinfecciones alimentarias detectadas en restaurantes, residencias, hospitales, guarderías y centros educativos.

Dentro del Programa de Seguridad Alimentaria, el laboratorio ejecutó el Plan Nacional de Investigación de Residuos (PNIR), en el que se inspeccionaron 2.900 muestras de productos de origen animal para descartar la presencia de antibióticos, hormonas sintéticas y agentes anabolizantes. Además, se examinaron 900 muestras en busca de contaminantes químicos como metales pesados, PCB’s o micotoxinas, y otras 200 para verificar el cumplimiento de la normativa sobre aditivos alimentarios.

En materia de riesgos biológicos, se analizaron 2.750 muestras para detectar microorganismos patógenos como salmonelaen alimentos y E. coli en carne cruda y vegetales, así como histamina en productos pesqueros y Norovirus mediante técnicas de PCR. Estos estudios resultan esenciales para la investigación de brotes y la seguridad de los alimentos en restaurantes y comedores colectivos.

En el ámbito de la Sanidad Ambiental, el laboratorio realizó 1.100 pruebas dentro del Plan de Control Oficial de Legionella, especialmente en torres de refrigeración, agua sanitaria y balnearios. También se practicaron 1.600 controles de calidad de agua potable y de baño, tanto en el mar como en piscinas, para verificar el cumplimiento de los requisitos legales.

El director general de Salud Pública y Adicciones, José Jesús Guillén, subrayó que “estos resultados reflejan el compromiso del Gobierno regional con la protección de la salud de los ciudadanos. La inversión en tecnología y la cualificación de nuestros profesionales nos permiten ofrecer garantías absolutas en materia de seguridad alimentaria y calidad ambiental”.

El laboratorio, ubicado en el Hospital Reina Sofía de Murcia, cuenta con la acreditación ENAC bajo la norma ISO/IEC 17025, lo que garantiza la validez internacional de sus resultados en más de 40 países, incluyendo toda la Unión Europea.