Este es el secreto de los mejores huevos revueltos

Este Lunes os traemos en El Lorquino una receta de lo más sencilla a la vez que suculenta, realizada con ingredientes básicos que podemos encontrar en nuestros hogares con facilidad.

Aquí tenéis unas variedades de esta receta tan famosa para hacer vuestros desayunos más deliciosos y divertidos.

Huevos revueltos 

Igredientes:

-Huevos (2 unidades por persona)

-Aceite de oliva

-Sal (opcional)

-Beicon

-Jamón York

-Queso (mozarella, queso rallado,chedar, entre otros)

Elaboración 1:

Se baten los huevos hasta hacer que la clara y la yema estén uniformemente mezcladas.

Ponemos el aceite a calentar. No es necesario mucha cantidad, solo unas gotas.

Echamos los huevos en la sartén y al mismo tiempo el queso.

Mezclamos todo uniformemente hasta ver en el huevo un color dorado.

Por último, emplatamos y decoramos al gusto.

Elaboración 2:

En este caso empezará la elaboración después de haber batido los huevos.

A la hora de echar los huevos en la sartén se añade tanto el queso como el jamón york y el beicon.

Para mezclar más fácil esta opción de receta se recomienda abrazar con el huevo toda la carne.

Una vez que veamos la carne con el huevo mezclada uniformemente y bien troceada lo sacamos de la sartén cuando tenga un color dorado.

El secreto para realizar unos ricos huevos revueltos es utilizar aceite de oliva y precalentar la sartén durante 30 segundos.

Los huevos revueltos con carne ponemos máxima potencia para su perfecta cocción.

En los huevos revueltos con queso ponemos el fuego a menor potencia  para evitar quemaduras en el proceso