Aprende a hacer la auténtica tortilla española

Esa combinación perfecta entre el huevo y la patata con el potente sabor del aceite de oliva que alegra el paladar de cualquier mortal.

Vamos a aprender cómo hacer una auténtica tortilla de patatas con cebolla, uno de los platos de la gastronomía española más conocidos en el mundo entero.

La tortilla de patatas o tortilla española, es una tortilla (es decir, huevo batido, cuajado con aceite en la sartén) con patatas y, generalmente, también con cebolla. Se trata de uno de los platos más conocidos y emblemáticos de la cocina española, siendo un producto muy popular que se puede encontrar en casi cualquier bar o restaurante de España y un plato muy común en la mayoría de hogares del país.