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El cóctel, la bebida que levanta pasiones entre el público

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El cóctel, la bebida que levanta pasiones entre el público

Lo típico. Vas a la barra de un bar y decides tomarte algo para dejar que la noche siga, o porque simplemente te apetece refrescarte un poco. Si te has fijado, en los últimos meses los cócteles han ido ganando mucho terreno a las cervezas, los refrescos o las bebidas más tradicionales. Nos gusta experimentar con los sabores, y tanto la hostelería como la restauración han tomado buena nota de ello para satisfacer a los consumidores que se han dejado llevar por esta nueva corriente.

Y es que el cóctel se ha puesto de moda. Así de sencillo. Para probar otros sabores diferentes, o para no dejar que el fuerte sabor del alcohol se apodere de las papilas gustativas, o por el afán de tomar algo más fresco y que encaje mejor con lo que se ha comido. Los motivos son muchos, pero la realidad es la que es, y curiosamente está trayendo mucha más diversidad que nunca a las cartas de bares, pubs y restaurantes en general.

La bebida de moda: el cóctel

Cualquiera que decida comenzar a tomar cócteles puede toparse con una barrera inicial bastante dura. La variedad que hay en este campo es inmensa, hasta el punto de que no dejan de aparecer nuevas propuestas con sabores diferentes y de lo más originales. ¿Cuál es la mejor opción entonces? Si bien es cierto que hay algunos que destacan por encima del resto debido a su popularidad, lo mejor que puedes hacer es acudir a portales web como bebidaespirituosa.com. En esta web en concreto se analizan las principales bebidas espirituosas y se dice a las claras, cuales son las mejores para combinar o para beber sola, por lo que es ideal para que des con la que mejor encaje con tus gustos a la hora de disfrutar de tu bebida cóctel preferido.

Y es que esa es la mejor forma de no quedar atrás en una moda que ha llegado para quedarse. Aun así, siempre cabe la posibilidad de que apuestes por lo más tradicional y te quedes con los cócteles más solicitados en general. Seguramente sus nombres te resulten familiares, dado que tienen poco de novedad. No obstante, su popularidad se ha disparado a consecuencia de esta nueva corriente de consumo que está imperando en bares y demás.

¿Cuáles son los cócteles más famosos y pedidos? A continuación los vamos a ver. Sus propuestas son más que conocidas y sus sabores completamente diferentes, pero siempre están ahí, formando parte de las cartas de copas de los bares que han decidido subirse al carro de la coctelería para poder estar a la altura de las nuevas exigencias del público.

Los cócteles más famosos

Cualquiera de los que vas a ver a continuación se pueden encontrar fácilmente en cualquier bar o incluso restaurantes. La gastronomía ha abrazado por completo esta nueva tendencia de los consumidores, de hecho, raro es el restaurante que no se anima a ofrecer una carta exclusiva de combinados para brindar más opciones de bebidas. Si quieres saber más al respecto, puedes echar un vistazo a este artículo en el que se analiza el fenómeno en restaurantes.

Ahora, vamos a presentarte los fundamentales de la coctelería:

Mojito

El cóctel del verano por excelencia. Un sabor fresco, fruto de la combinación del ron blanco con el zumo de limón o de lima, el azúcar (blanco o moreno), la hierbabuena y el agua con gas, aunque también hay especialistas que lo sirven cambiando este agua por refrescos blancos como el Seven Up o similares. Su contenido en alcohol es bastante bajo, y su sabor es inconfundible. Ahora, además, ha ganado en variedad con opciones como el mojito de sandía, el de melón, el de fresa y de otros muchos sabores.

Cosmopolitan

Elevamos un poco la intensidad del sabor y la graduación de alcohol con un combinado del que dicen que nació en el 85 en Florida, aunque también hay quienes dicen que su origen está en la Minneapolis de finales de los 70. El Cosmopolitan es un cóctel que mezcla el licor francés triple sec con zumo de arándano, zumo de limón y un buen chorro de vodka. Popularizado por cierta serie de televisión, su sabor es inconfundible, uno idóneo para los que buscan algo de intensidad con cada sorbo.

Cuba libre

El cóctel por excelencia, bebido por aficionados como por personas que dominan los sabores de este mundillo. Cabe decir que el término de cuba libre original proviene de la mezcla del ron dominicano con el refresco de cola, aunque a día de hoy se utiliza para hablar de prácticamente cualquier combinación de una bebida alcohólica con un refresco. Ideal por el ligero dulzor que puede aportar el refresco a la fuerza del ron, es uno de los más refrescantes y con el sabor más versátil, dado que el tipo de ron puede cambiar por completo su gusto final.

Margarita

Si vas a Estados Unidos y oyes la palabra cóctel, o cocktail allí, lo más probable es que veas un margarita, sea el bar que sea. Es el más popular del país, y lo cierto es que su fórmula es bastante atractiva. Combina el tequila con el zumo de limón y el triple sec francés. No lleva nada más, aunque en ocasiones se sirve con hielo picado, al igual que el mojito, y un toque de sal en el borde del vaso para potenciar su sabor final. Una combinación que debes probar al menos una vez.

Cualquiera de estos se puede encontrar ya no solo en coctelerías o bares de copas/pubs, sino también en bares normales y en restaurantes. La hostelería en general se ha aclimatado a esta nueva corriente para poder satisfacer mucho más a esos consumidores que gustan de experimentar con más sabores y opciones más allá de la típica cerveza o la copa de vino.

Por supuesto, hay muchísimas más opciones disponibles. Por eso, recomendamos visitar la web indicada más arriba o simplemente dejarse llevar por las recomendaciones de los camareros/cocteleros. Déjate aconsejar y disfrutarás de unos sabores que jamás habrías imaginado que se podían encontrar en un vaso.

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Redacción de Periódico EL LORQUINO Noticias.

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