Cocina
Recetas El Lorquino: Chocolate con picatostes
¿Tienes pan del día anterior que no sabes qué hacer con él? ¡No lo tires! Te traemos una deliciosa receta que aprovecha ingredientes habituales en casa para crear unos irresistibles chocolate con picatostes. Esta receta tradicional es muy fácil de hacer y seguramente satisfará tus antojos de algo dulce con chocolate caliente.
Ingredientes:
- 1 barra de pan del día anterior
- 150 gramos de chocolate negro (elige tu marca favorita)
- 500 ml de leche entera
- Azúcar
- Aceite de oliva o girasol (elige según tu preferencia)
Instrucciones paso a paso:
- Comienza cortando el pan en rodajas gruesas y quita la corteza. Luego, corta el pan en bastones grandes o utiliza directamente las rodajas.
- Fríe los bastones de pan en abundante aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Luego, colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Mientras los picatostes aún estén calientes, rebózalos en azúcar, asegurándote de que estén bien cubiertos. Resérvalos.
- Trocea el chocolate y colócalo en un bol.
- En un cazo aparte, calienta la leche hasta que comience a hervir. Vierte la leche caliente sobre el chocolate y deja que se derrita, creando una irresistible mezcla de chocolate derretido y leche.
- Devuelve la mezcla al cazo y llévala de nuevo a ebullición. Si la dejas hervir más tiempo, la mezcla se volverá más espesa.
- Sirve tus picatostes calientes junto con la deliciosa salsa de chocolate ¡y prepárate para disfrutar de esta maravillosa combinación!
No tires tu pan duro, conviértelo en esta exquisita delicia de picatostes con chocolate que puede disfrutar toda la familia. ¡El chocolate caliente nunca pasa de moda!
