Así se hace un bizcocho para el desayuno en tres minutos

Ingredientes:

• 4 cucharadas de harina

• 3 cucharadas de azúcar

• 2 cucharadas de cacao en polvo (opcional)

• 1/2 cucharadita de levadura química

• 3 cucharadas de leche

• 2 cucharadas de aceite de girasol

• 1 huevo

• Esencia de vainilla o ralladura de limón (opcional)

Preparación:

1. En una taza grande apta para microondas, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y el cacao si lo usas.

2. Añade la leche, el aceite, el huevo y la esencia de vainilla. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Cocina en el microondas a máxima potencia (800W-900W) durante 1 minuto y 30 segundos. Si necesita más cocción, agrega 10 segundos extra hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

4. Deja reposar unos segundos y disfruta directamente de la taza o desmolda.

Se puede acompañar con chocolate derretido, nata o frutas.