Aumenta a más de 100 el número de afectados por intoxicación alimentaria en un hotel de La Manga

El brote de salmonela declarado en el Hotel Cavanna de La Manga del Mar Menor ha dejado ya más de 100 personas afectadas, según ha confirmado el Servicio de Epidemiología de la Dirección General de Salud Pública y Adicciones.

Los pacientes presentan un cuadro clínico de vómitos, diarrea y dolor abdominal, en algunos casos acompañado de fiebre. La alerta inicial notificaba 28 casos, pero la cifra se ha incrementado de forma considerable a lo largo del día.

El 061 desplazó cinco unidades sanitarias para atender a los huéspedes en el propio hotel. De los afectados, 20 fueron trasladados al Hospital Santa Lucía de Cartagena, donde la mayoría recibió el alta médica, salvo dos personas que permanecen en observación.

Los primeros análisis microbiológicos han confirmado que el agente causal es Salmonella. Ante esta situación, la Consejería de Salud ha decretado la suspensión cautelar de la cocina del hotel y ha ordenado una limpieza y desinfección exhaustiva de las instalaciones, mientras que el servicio de restauración será asumido temporalmente por una empresa de catering externa.

La investigación continúa centrada en la recogida de muestras de alimentos y en los coprocultivos de los manipuladores de cocina para determinar el origen exacto del brote.