Cómo preparar una cena sorpresa en tiempo récord

Sobran los motivos para celebrar con una cena, ya sea una ocasión especial, una reunión familiar o de amistades, una visita inesperada, o simplemente una idea espontánea para demostrar amor a través de la comida. Por tal motivo, es bueno saber cómo preparar una cena sorpresa en tiempo récord.

Se dice que una de las maneras más efectivas de demostrar el cariño a los seres queridos es cocinando una buena comida. Por tal razón, los mejores recuerdos que tienen algunas personas suelen girar en torno a una mesa, repleta de platos deliciosos. 

Y aunque lo ideal sería tener tiempo suficiente para planificar un almuerzo o una cena perfecta, la realidad es que a veces no se cuenta con el mismo, bien sea porque se tiene una agenda diaria muy ocupada, llegaron invitados de forma inesperada o porque la idea de una cena surgió espontáneamente. En vista de esto, hablaremos sobre cómo se puede preparar una cena sorpresa en tiempo récord.

Conseguir recetas fáciles y rápidas de elaborar

El secreto para preparar una cena increíble, deliciosa y rápida, que deje a todos los comensales sorprendidos, es conocer algunas recetas rápidas, las cuales por lo general conllevan la utilización de ingredientes que siempre se tienen en la despensa o en la nevera de la casa, y que igualmente, se pueden encontrar con facilidad en un supermercado.

Entonces, lo primero que se tiene que hacer es revisar con qué elementos se cuentan, para así poder elegir las recetas más convenientes para elaborar en poco tiempo.

Asimismo, hay recetas de entradas, ensaladas, sopas y cremas, perfectas para abrir el apetito y despertar el hambre para la aparición del plato principal, el cual puede estar preparado con pasta o arroz, o algo hecho a la parrilla, como unas deliciosas costillas con deliciosa salsa barbacoa ( que pueden estar listas en tan solo 45 minutos). 

Prepara un postre fácil e increíble para sorprender

Ninguna cena estará completa sino se tiene un postre preparado para finalizar, y para ello, la mejor opción siempre será un sorprendente pastel de chocolate, que sin duda, será el protagonista y el foco de la atención de la mesa. 

Y aunque muchos creen que puede ser una receta muy compleja, aquí vamos a mostrar como hacer un pastel de chocolate, utilizando ingredientes básicos, de manera que en una hora estará completamente listo para comer. 

Los ingredientes que se requieren para esta receta son los siguientes:

Para el bizcocho:

• Leche evaporada (250 ml).
• Huevos (cinco).
• Aceite de maíz (250ml).
• Harina, un par de tazas.
• Canela en polvo, la mitad de una cucharadita. 
• Chocolate granulado (250 ml o una taza).

Para la cobertura y decoración 

• Queso crema (380 g a temperatura ambiente).
• Mantequilla pomada (cuatro cucharadas).
• Chocolate granulado (250 ml).
• Frutos rojos limpios.
• Menta, limpia y fresca. 

Elaboración 

• Tamizar la canela y la harina para hacer hot cakes. 
• Batir en la batidora hasta que queden homogeneizados: la leche evaporada, el aceite, los huevos, el chocolate granulado y la mezcla de harina y canela.
• Engrasar y cubrir con harina un molde, donde se va a verter la mezcla una vez esté bien integrada. 
• Hornear durante media hora, a 180 grados centígrados, o hasta que un palillo salga limpio después de ser insertado en el medio.
• Una vez esté listo, se deja enfriar unos minutos y se quita el molde.
• Mientras se enfría, se puede realizar la cobertura con crema de chocolate. Para ello, se tiene que batir el queso crema, junto con el chocolate y la mantequilla, hasta que queden bien integrados. Refrigerar entre 15 a 20 minutos. 

Finalmente, se debe cubrir el pastel con la crema de chocolate, y con los frutos rojos se decora y se coloca la hoja de menta en el centro para completar la receta. Este delicioso pastel puede servir hasta para extraer doce porciones más o menos, y es perfecto para cualquier ocasión.