Recetas El lorquino: Tarta de queso en 3 minutos

Puede que no sea la mejor manera de preparar una rica tarta de queso pero esta sencilla receta nos puede sacar de un apuro  o incluso de un momento de antojo puntual y es que, en tres minutos podremos disfrutar de este rico postre ya sea para el desayuno, la merienda o a cualquier hora del día.

INGREDIENTES

1 huevo

2 cucharadas de queso crema light

1 cucharada de harina de avena o harina de trigo común

Edulcorante o azúcar

Mermelada de fresa

Una galleta

ELABORACIÓN

En una taza echamos un huevo, dos cucharadas de queso crema light, una cucharada de harina de avena y edulcorante al gusto.

Removemos bien hasta que quede una mezcla homogénea.

Lo metemos en el microondas un minuto a máxima potencia.

Cuando esté lista, echamos mermelada por encima y desmigamos una galleta.